用料：
- 莼菜 250克
- 肉丝 适量
- 贡丸 8个
- 竹笋 20克
- 小葱 一根
- 鲜蘑菇 一个
- 盐 适量
- 味精 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 熟猪油 一勺
小贴士：
肉丝提前煸炒好，莼菜不需要烧时间太长烧开即可
做法：
- 1. 莼菜清洗一下沥水
- 2. 准备鲜蘑菇切片，煸炒过肉丝，竹笋片，贡丸，小葱切粒
- 3. 猪油放锅内化开烧烫
- 4. 除小葱，其他食材倒入锅内煸炒一下
- 5. 加水，放盐烧开，烧一会
- 6. 放入莼菜，略烧开
- 7. 放小葱，味精，黑胡椒粉炒匀，出炉
- 8. 成品图
肉丝提前煸炒好，莼菜不需要烧时间太长烧开即可