用料：
- 普通面粉 250克
- 盐 适量
- 熟油 10克
- 椒盐 5克
- 孜然 5克
小贴士：
*小火慢炒。
做法：
- 1. 将食材混合一起，用温水揉成一个稍硬的面团（和面过程忘记拍了）。醒发半小时后，移到案板擀成一个大面片，厚度6㎜，再用擀面杖比着用刀切成1公分的长条
- 2. 把长条搓一下再切成小丁儿
- 3. 全部弄完上锅小火慢炒，一定要小火啊，要不没熟就糊了
- 4. 不停翻面，炒至豆子金黄即可。关火后不要急着取出，让豆子在锅里慢慢降温，这样口感才嘎嘣脆
- 5. 放凉后盛出。我准备了一个饼干盒子，还挺应景儿
- 6. 再上一张近图，是不是很想吃啊