家常红烧鸡爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪用清水洗净
• 2. 剪掉指甲冷水下锅加入料酒，葱，姜
• 3. 大火煮20分钟
• 4. 捞出过凉备用
• 5. 准备葱，姜，蒜，干辣椒
• 6. 锅中倒油加入一块冰糖融化
• 7. 倒入鸡爪，葱，姜，蒜，料酒，干辣椒翻炒10分钟
• 8. 锅中加水，加入三勺盐，大火烧开后转小火慢炖30分钟
• 9. 出锅