家常红烧鸡爪的做法

• 1.鸡爪用清水洗净

• 2.剪掉指甲冷水下锅加入料酒，葱，姜

• 3.大火煮20分钟

• 4.捞出过凉备用

• 5.准备葱，姜，蒜，干辣椒

• 6.锅中倒油加入一块冰糖融化

• 7.倒入鸡爪，葱，姜，蒜，料酒，干辣椒翻炒10分钟

• 8.锅中加水，加入三勺盐，大火烧开后转小火慢炖30分钟

• 9.出锅