牛肚:补虚、健脾胃 青椒:温中散寒
1.准备好食材,牛肚切丝装盘备用
2.青椒切块装盘备用
3.姜蒜切粒,干辣椒切段备用
4.热锅加油,放入姜蒜干辣椒爆香
5.加入少许重庆三五火锅底料
6.加入牛肚爆炒三分钟
7.加入青椒炒至断生
8.洒适量清水,加入盐,鸡精,胡椒、醋、生抽、料酒
9.快速翻炒均匀
10.起锅装盘
爱吃辣的可以放重庆三五火锅底料
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