麻辣蛋面

麻辣蛋面
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作者:星五星

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

适量
适量
牛肉酱 两勺

麻辣蛋面的做法

  • 麻辣蛋面的做法图解1

    1.面粉加水,搅拌均匀,加入盐,味精,鸡蛋1个(或者2个)

  • 麻辣蛋面的做法图解2

    2.全部搅拌均匀,备用

  • 麻辣蛋面的做法图解3

    3.锅中油烧热,加入调好的面糊,均匀摊开,如图所示

  • 麻辣蛋面的做法图解4

    4.待凝固,翻面

  • 麻辣蛋面的做法图解5

    5.将弄好的面皮起锅,切成条状,放入碗中

  • 麻辣蛋面的做法图解6

    6.加入适量的酱料,拌匀即可

小贴士

面粉加水要快速搅拌均匀,不然容易起小颗粒,如有小颗粒,可静置片刻,待小颗粒融合一起再加入其他调料

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麻辣蛋面的家常做法

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