洋葱:祛痰 柠檬:生津止渴
1.根据食材的种类和分量,备好
2.把鸭皮切成格状
3.撒上盐 黑胡椒粉 百里香,抹匀
4.翻面,撒上调料,腌制
5.热锅刷油
6.放下鸭胸,开始香煎
7.翻面,倒入蔓越莓汁
8.侧面也煎一下
9.煎一下配菜
10.鸭胸切块,摆好盘,即可享用
鸭胸脯肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭胸脯肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀,鸭胸脯肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。
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