鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
西兰花:养肝
胡萝卜:活血化瘀
1.准备好材料
2.鸡腿去骨洗净,西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜去皮用模具印出花形备用
3.把鸡腿放入容器中,加入1勺料酒、盐、小半勺黑胡椒粉、半勺食用油抓匀腌制10分钟
4.调照烧酱汁:把酱汁材料全加入碗中,搅拌均匀备用
5.锅中烧开水,加入少许盐和食用油,再放入胡萝卜和西兰花焯水一分钟后
6.捞出过凉水备用
7.另起锅倒入少许食用油烧热后放入腌制好的鸡腿肉,先煎鸡皮的那一面,煎至微黄
8.再翻面继续煎至表面微黄
9.淋上刚好调好的照烧酱汁
10.盖上锅盖小火焖5分钟入味
11.再把粘满酱汁的鸡腿肉切块摆放在米饭上即可开吃啦
12.成品图
13.图二