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茄子炒青椒
健康功效
茄子:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
茄子炒青椒的做法
![茄子炒青椒的做法图解1]()
1.茄子切小块
![茄子炒青椒的做法图解2]()
2.青椒切丝
![茄子炒青椒的做法图解3]()
3.小葱切小段
![茄子炒青椒的做法图解4]()
4.锅内热油
![茄子炒青椒的做法图解5]()
5.油中放入十三香调味
![茄子炒青椒的做法图解6]()
6.放入葱段爆香
![茄子炒青椒的做法图解7]()
7.放入茄块翻炒
![茄子炒青椒的做法图解8]()
8.炒至茄块微微泛黄加水
![茄子炒青椒的做法图解9]()
9.放入青椒
![茄子炒青椒的做法图解10]()
10.放入盐，香油翻炒均匀
![茄子炒青椒的做法图解11]()
11.继续翻炒几分钟后出锅！
![茄子炒青椒的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
翻炒时需要放的水，看个人的口味和食材的软硬程度决定，如果担心茄子不熟的话，可以再放点水多炒一会(*^ω^*)
茄子炒青椒的家常做法
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