腊肉:保护神经系统
1.包菜手撕成块,洗净备用
2.姜蒜切片备用
3.腊肉切片备用
4.腊肉焯水滤干备用
5.热锅加油,加入姜蒜爆香
6.加入重庆三五火锅底料,放入腊肉爆炒
7.加入包菜翻炒
8.添加生抽
9.添加香醋
10.添加盐,鸡精,大火翻炒片刻
11.起锅装盘
腊肉可以先蒸熟再炒也可以先焯水
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