豆腐:解毒 白糖:活血化瘀
1.豆腐切块
2.葱切段
3.蒜切片
4.红辣椒切小段
5.锅烧热,加适量油
6.撒适量盐,豆腐不容易粘,也更入味
7.豆腐下锅,煎至两面金黄
8.倒出
9.再加适量油
10.下去蒜和小米椒
11.炒香后加适量水
12.豆腐下锅
13.加适量耗油,生抽,白糖
14.加老抽调色
15.烧开后再煮三分钟
16.加葱段
17.再烧一分钟
18.出锅前,加水淀粉勾芡
19.淋少许明油
20.出锅装盘
21.完成
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