八角:理气、止痛、温阳 花椒:温中 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把料切好放一起
2.起锅烧油,油热炒料,全部放锅里
3.炒香后加水放鱼
4.把鱼放锅里后放盐,老抽,酱油,鸡精,味精
5.盖上锅盖炖到汤汁有一点粘稠,放入香菜起锅
炒料时千万注意别把料炒糊,如果下午吃,最好中午炖,这样入味
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