家常美味糖醋藕丁便当

家常美味糖醋藕丁便当
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作者:豆宝XLF

健康功效

藕:护齿、低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
米饭:低蛋白质

食材用料

开水 适量
凉开水 适量
味极鲜酱油 适量
番茄汁 适量
玉米淀粉 适量
葱花 适量

家常美味糖醋藕丁便当的做法

  • 家常美味糖醋藕丁便当的做法图解1

    1.藕去皮后就浸泡到水中,再去两头节,选取中间较嫩段清洗干净后切丁;

  • 家常美味糖醋藕丁便当的做法图解2

    2.胡萝卜洗净切丁与藕丁混合到一起,放入开水烫3分钟,之后过凉白开。这样锁住原味,爽脆可口;

  • 家常美味糖醋藕丁便当的做法图解3

    3.油倒入锅中,油热后将过了水的藕丁胡萝卜丁放入锅中翻炒;

  • 家常美味糖醋藕丁便当的做法图解4

    4.将醋、白糖、酱油与番茄汁调匀后倒入锅中用大火翻炒;

  • 家常美味糖醋藕丁便当的做法图解5

    5.炒至出色后倒入玉米淀粉水勾芡一下,汁收干再洒上葱花;

  • 家常美味糖醋藕丁便当的做法图解6

    6.真的是爽口开胃,不知不觉中米饭都会多吃点^_^

  • 家常美味糖醋藕丁便当的做法图解7

    7.展示一下成品图,饭后再来杯枸杞菊花柠檬水吧~~

小贴士

糖醋口味基本上不用添加盐,也可以适量添加;番茄汁按照个人口味也可以不放;这道菜以藕为主,胡萝卜放藕的三分之一量点缀即可。

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家常美味糖醋藕丁便当的家常做法

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