糖醋里脊的做法

• 1.里脊肉300克，切条备用，葱姜剁成末

• 2.把切好的里脊肉条放入盆中，撒盐搅拌均匀入味

• 3.打入一个鸡蛋

• 4.加入适量淀粉和面粉，拌匀入味

• 5.起锅热油，加热到七成油温，下锅炸至金黄捞出

• 6.继续加热油温，待油温升高后，再倒进去复炸

• 7.炸完后，把油倒出，锅内留少许底油，加入葱姜末

• 8.倒入糖醋酱汁，继续翻炒

• 9.倒入炸好的里脊，翻炒均匀入味即可，美味的糖醋里脊就做好了