
用料:
- 鸡蛋 2个
- 黄油 30克
- 玉米油 30克
- 低筋面粉 200克
- 牛奶 60克
- 泡打粉 6克
- 苏打粉 4克
- 香蕉 1根
- 坚果 少许
- 红糖 100克
- 朗姆酒 几滴
做法:
- 1. 准备好食材
- 2. 香蕉捏成泥
- 3. 加入两个全鸡蛋
- 4. 用打蛋器搅拌均匀打发
- 5. 打发两倍大倒入红糖
- 6. 继续搅匀
- 7. 倒入牛奶
- 8. 融化的黄油和玉米油
- 9. 再次搅匀
- 10. 泡打粉和苏打粉一起倒入低筋面粉里搅拌均匀
- 11. 过筛到蛋液里
- 12. 一起搅拌成无干粉无颗粒状
- 13. 加入几滴朗姆酒
- 14. 搅拌均匀
- 15. 倒入吐司盒里,记得盒子底部铺油纸
- 16. 轻震几下排气
- 17. 撒入喜欢的坚果碎
- 18. 放入预热好的烤箱180度上下火 中层30分钟
- 19. 烤好脱模
- 20. 香甜可口 营养美味的蛋糕就做好啦
- 21. 里面组织松软 口感带有浓郁的果香
- 22. 切片配上水果和喜欢的奶油、果酱一起吃更有仪式感哦!