自制豌豆凉粉的做法

• 1.豌豆淀粉50克。

• 2.倒入150克清水。

• 3.搅拌均匀。

• 4.锅中加入350克清水加热，倒入豌豆淀粉液。（锅中水烧热即可倒入，不能太烫哟！如果温度太高了倒入，那样会起坨哦哟，淀粉会快速凝固）

• 5.一定要不断地搅拌，避免水温上升凝固起坨。

• 6.一直搅拌到变胶状状态时，可以停一停再搅拌
  

• 7.冒泡代表开了，煮一分钟

• 8.煮好了

• 9.再放入水槽里面冷却。（水槽里面一定要放一点冷水哟。）

• 10.颜色由透明状变白就OK了。

• 11.很简单吧，自制豌豆凉粉就成功了。

• 12.随时吃随时做。

• 13.白白嫩嫩的也很有弹性哦。

• 14.切成小块儿放冰箱里面待用。按照自己的喜好切成自己喜欢的形状。