肉沫豆腐便当的做法

• 1.木耳提前浸泡，清洗干净后剁碎

• 2.胡萝卜去皮切小丁

• 3.肉沫加入生抽、淀粉、料酒搅拌均匀

• 4.清水中加入生抽、淀粉搅拌均匀待用

• 5.豆腐先裹一层淀粉，再裹一层蛋液

• 6.放入锅中煎至两面金黄

• 7.另热锅下油，放入蒜末炒香

• 8.倒入肉沫翻炒，再倒入木耳胡萝卜翻炒

• 9.倒入料汁煮开后倒入豆腐

• 10.装入便当盒中，撒入少许葱花即可