快手煎饺

快手煎饺
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作者:昵称贝贝

食材用料

速冻饺子 30个
清水 350克

快手煎饺的做法

  • 快手煎饺的做法图解1

    1.冰箱里刚取出的速冻水饺30个,食用油和清水准备好。

  • 快手煎饺的做法图解2

    2.平底锅烧热加入少许油,现在提倡清淡饮食,油量不要太多。

  • 快手煎饺的做法图解3

    3.饺子摆入锅中,中火加热两分钟左右。

  • 快手煎饺的做法图解4

    4.两分钟左右后,拿起一个饺子看底部稍微变黄色了,再倒入清水。

  • 快手煎饺的做法图解5

    5.加入清水后盖上锅盖,大火加热10分钟左右。

  • 快手煎饺的做法图解6

    6.10分钟左右后,锅中的水基本烧干,把锅拿起来晃动,饺子与锅底会彻底分离,证明可以出锅了。如果饺子还沾在锅上不动,可以小火再加热一小会,不要离开,随时看着,火大了会糊的。

  • 快手煎饺的做法图解7

    7.找一个与平底锅直径相当的盘子,倒扣再翻转在盘子上,就可以上桌了。

  • 快手煎饺的做法图解8

    8.饺子带层脆皮,真好吃。

  • 快手煎饺的做法图解9

    9.这次是全家最爱的莲藕馅哦(´-ω-`)

小贴士

冰箱里的速冻饺子用这个方法做出来滋味和营养都不会打折扣,是我家常用的做法。最后几分钟,一定不要离人哦,把火候看好。我的平底锅直径是26厘米,做了30个饺子。

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快手煎饺的家常做法

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