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腊鸡炖土豆
健康功效
土豆:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
腊鸡 | |
盐 | |
鸡精 | |
重庆三五火锅底料 | |
生抽 | |
豆瓣 |
腊鸡炖土豆的做法
![腊鸡炖土豆的做法图解1]()
1.准备腊鸡，最好用冷水泡一晚上，洗净滤干水分备用
![腊鸡炖土豆的做法图解2]()
2.土豆洗净切成小块备用
![腊鸡炖土豆的做法图解3]()
3.姜蒜切片备用
![腊鸡炖土豆的做法图解4]()
4.热锅烧油，放入姜蒜花椒爆香
![腊鸡炖土豆的做法图解5]()
5.放入豆瓣酱，加入腊鸡炒香
![腊鸡炖土豆的做法图解6]()
6.添加生抽料酒快炒
![腊鸡炖土豆的做法图解7]()
7.加入土豆焖炒片刻
![腊鸡炖土豆的做法图解8]()
8.加入一碗清水，水没过土豆
![腊鸡炖土豆的做法图解9]()
9.放入大料，重庆三五火锅底料
![腊鸡炖土豆的做法图解10]()
10.开大火加盖焖煮，期间加入一勺鸡精，一勺胡椒，一勺香醋，一勺生抽，一勺盐
![腊鸡炖土豆的做法图解11]()
11.烧至汤汁粘稠关火
![腊鸡炖土豆的做法图解12]()
12.起锅装碗
小贴士
腊鸡最好泡一晚上不然会很咸
腊鸡炖土豆的家常做法
（全部）
