
用料:
- 低粉 150克
- 泡打粉 4克
- 鸡蛋 一个大的
- 巧克力 20克
- 牛奶 45克
- 色拉油 12克
- 砂糖 10克
- 盐 2克
- 低粉 适量
做法:
- 1. 鸡蛋一个准备好
- 2. 配料称重,面粉和泡打粉混合
- 3. 鸡蛋打散
- 4. 加入盐糖
- 5. 加入油混合均匀
- 6. 巧克力切碎
- 7. 加入搅拌好的蛋液再加入牛奶搅拌均匀,再筛入一一半面粉搅拌均匀
- 8. 再筛入剩余一半面粉,搅拌到没有干粉
- 9. 盛出直接盛到烤盘里,胶刮沾水整形成小山状,表面筛上低粉,划上十字刀
- 10. 烤箱预热200℃
扔进烤箱先200℃烤15分钟
然后调整到190℃再烤15分钟
出炉