银耳炒菜花的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 将花菜拆分成小朵并洗净。
• 3. 将银耳洗净去根，撕成小块。
• 4. 将胡萝卜切片、蒜苗切小段并将根茎和叶子分开放。
• 5. 锅中加入适量水烧开。
• 6. 放入花菜、胡萝卜和银耳煮开后捞出过凉水，沥干备用。
• 7. 热锅倒油烧至8成热。
• 8. 放入蒜苗头炒香。
• 9. 放入花菜、胡萝卜和银耳翻炒片刻。
• 10. 倒入适量生抽翻炒均匀。
• 11. 放入适量盐翻炒均匀。
• 12. 放入蒜苗叶翻炒片刻。
• 13. 最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅。
• 14. 营养美味！