银耳炒菜花的做法

• 1.准备材料。

• 2.将花菜拆分成小朵并洗净。

• 3.将银耳洗净去根，撕成小块。

• 4.将胡萝卜切片、蒜苗切小段并将根茎和叶子分开放。

• 5.锅中加入适量水烧开。

• 6.放入花菜、胡萝卜和银耳煮开后捞出过凉水，沥干备用。

• 7.热锅倒油烧至8成热。

• 8.放入蒜苗头炒香。

• 9.放入花菜、胡萝卜和银耳翻炒片刻。

• 10.倒入适量生抽翻炒均匀。

• 11.放入适量盐翻炒均匀。

• 12.放入蒜苗叶翻炒片刻。

• 13.最后放入鸡精翻炒均匀即可出锅。

• 14.营养美味！