红三剁的做法

• 1.准备食材，将西红柿，青椒，尖椒，红椒切丁备用，葱姜蒜切末。

• 2.肉馅放入料酒，酱油，淀粉腌制10分钟。西红柿去皮切丁备用。

• 3.锅内热油，下葱姜蒜，炒出香味放肉馅炒至变色。

• 4.下青椒，尖椒，红椒丁煸炒

• 5.下西红柿丁煸炒，依次加盐，酱油，耗油，少许糖，煸炒2分钟

• 6.大火翻炒收汁，出锅。