
用料:
- 面粉 500克
- 酵母粉 5克
- 牛奶 1袋
- 黄油 10克
- 白糖 20克
- 鸡蛋 2个
- 葡萄干 适量
- 黑芝麻 适量
- 鸡蛋黄 1个
做法:
- 1. 准备面粉,白糖,鸡蛋,牛奶,黄油,葡萄干,酵母粉
- 2. 面粉中加入两个鸡蛋,白糖
- 3. 温牛奶中加入酵母粉,黄油化开备用
- 4. 把牛奶倒入面粉中和成面团盖上保险膜发酵
- 5. 把发好的面放在案板上揉面排气
- 6. 搓成长条
- 7. 把事先准备好的葡萄干洗净
- 8. 把面切块放入葡萄干搓圆
- 9. 把面放入锅中抹上蛋黄液撒黑芝麻
- 10. 空气炸锅180度烤10分钟
- 11. 出锅