锅焗鲈鱼的做法

• 1.将鱼贩斩好的鱼块清洗干净备用

• 2.葱切段，姜拍扁改两刀

• 3.准备一个倒入一匙酱油，鸡粉、盐、料酒搅拌一下

• 4.将料汁和葱段姜倒入鱼块中拌匀腌制10分钟左右

• 5.腌制好的鱼块下锅煎，汁水暂时留着备用

• 6.鱼块煎制两面微黄，这时已经有五分熟了

• 7.倒入腌鱼的汁水

• 8.加锅盖小火慢焗8分钟左右

• 9.焗好的鱼块准备出锅啦