豆腐:润燥
大葱:解表
盐 | |
五香粉 | |
生抽 | 干辣椒面 |
小葱叶 | |
猪肉沫 | |
黑白芝麻 | |
1.准备食材,豆腐切块,大蒜,猪肉,小葱,大葱全部切碎备用
2.空碗里放入盐,五香粉,生抽,蚝油,花椒粉,五香粉,再加入1碗水搅拌均匀放置备用。
3.热锅凉油,放入猪肉末
4.翻炒至变色断生
5.再放入大葱末和大蒜末翻炒出香味。
6.放入一勺干辣椒面
7.快速翻炒均匀。
8.再放入调好的料汁。
9.大火煮沸
10.放入豆腐
11.大火煮沸
12.改成中小火,焖煮5分钟。
13.开盖看看,如果汤汁太多可以大火再收一下,关火。
14.米饭盛入饭盒
15.出锅前撒上小葱花
16.盛入饭盒后撒上黑白芝麻点缀
17.成品图。超级下饭你!