盘丝饼的做法

做法：

• 1. 首先把盐3g和50g水融化，把水放入面粉200g中活好面。醒20分钟。
• 2. 把大葱，圆葱放入加好油（适量多点）的锅里。小火炸至金黄，捞出聪，把葱油凉好备用
• 3. 醒好的面团，分50g左右分成小面团
• 4. 把小面团杆成薄薄的小长形面片，面片撒少许盐，刷葱油备用
• 5. 切成面条状
• 6. 切好之后捏成小条。备用，接着做其他面团
• 7. 都做好之后，捏住两头，稍微拉扯一下，卷一卷。
• 8. 放入电饼铛或者饼干锅里。
• 9. 金黄就可以出锅了。凉了之后撕着吃巨好吃。