1.准备一棵娃娃菜菜心
2.将菜心从中间切开,上面的花用两根牙签十字型固定好;
3.锅中蒸15分钟后取出,将菜心上面部分每片往外展开,稍作整理成花形,似正在盛开的花朵;
4.将取出的菜心下面部分每片往外展开,稍作整理成花形,似怒放的花。
5.简单花点缀的菜品展示图一
6.简单花点缀的菜品展示二
控制好蒸的时间,以免时间过长,太软了破坏花形;如需食用,则缩短蒸的时间,也可在汤中稍煮一下。
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