红枣:安神
1.准备好材料。
2.瘦肉洗干净,剁碎。
3.春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土。
4. 把瘦肉搓成一团和砂仁放入炖盅,加入红枣,倒入水,然后盖上盖子,炖2.5-3小时。
5.关火前即可调入盐食用。
春砂仁拍扁后炖煮会更入味,炖好后是不吃的。
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