照烧鸡腿饭的做法

• 1.鸡腿清洗干净，准备一把厨房剪刀，然后剔除鸡骨头，保证剔骨的鸡腿仍是一个完整的扇形

• 2.用肉锤敲打给鸡腿断筋。

• 3.加入料酒，盐，胡椒粉和姜片，抓匀腌制，放入冰箱冷藏过夜

• 4.烧料汁：40克蜂蜜，蚝油一勺，料酒一勺，酱油两勺，老抽两勺，水一碗搅拌均匀。

• 5.锅里烧薄油，放入鸡腿煎至两面金黄

• 6.倒入四步做的烧料汁煮沸，改小火焖煮10分钟。

• 7.取出鸡腿切成条

• 8.盛入米饭，再浇上锅里余下到酱汁。

• 9.青菜开水里烫30秒

• 10.鸡蛋煮熟切片

• 11.全部盛入饭盒，撒上少许白芝麻点缀，即可打包。

• 12.成品图

• 13.垂涎欲滴