
用料:
- 低筋面粉 200克
- 砂糖 20克
- 泡打粉 6克
- 黄油 40克
- 巧克力碎 100克
- 牛奶 100克
- 南瓜籽 60克
做法:
- 1. 称重配料
- 2. 面粉,砂糖,泡打粉,混合
- 3. 加入冷藏硬黄油
- 4. 用手把黄油在粉里捏成小块
- 5. 在用指尖搓碎
- 6. 搓成这种玉米面状态
- 7. 南瓜籽和巧克力混合
- 8. 巧克力和南瓜籽加入混合好的面粉里
- 9. 混合搅拌。然后先加入3/4的牛奶搅拌均匀,再加入剩余的牛奶,以切拌的方式搅拌,手压成团,并且将面团切半并且叠加然后擀成饼,
- 10. 切成这个样子
- 11. 烤箱200℃预热
烤制20/25分钟 - 12. 出炉