用料：
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 150克
- 油 20克
- 盐 15克
- 糖 10克
- 十三香 10克
- 生抽 10克
小贴士：
火不能太大，容易糊。第一次翻的时候可以久一点，免得散开
做法：
- 1. 土豆去皮切丝，泡去多余的淀粉
- 2. 洗净的土豆丝捞出放进一个干净的大碗中，胡萝卜切丝放一起
- 3. 加入油，糖，盐，十三香，鸡蛋，搅拌均匀
- 4. 加入面粉
- 5. 搅拌一下，让面糊均匀的裹在土豆丝和胡萝卜丝上
- 6. 平底锅刷油，把拌好的面糊摊成小饼，整理一下
- 7. 中小火翻至两面金黄出锅，撒上黑胡椒粉更好吃哦