土豆:消肿 胡萝卜:健脾 鸡蛋:润燥
1.土豆去皮切丝,泡去多余的淀粉
2.洗净的土豆丝捞出放进一个干净的大碗中,胡萝卜切丝放一起
3.加入油,糖,盐,十三香,鸡蛋,搅拌均匀
4.加入面粉
5.搅拌一下,让面糊均匀的裹在土豆丝和胡萝卜丝上
6.平底锅刷油,把拌好的面糊摊成小饼,整理一下
7.中小火翻至两面金黄出锅,撒上黑胡椒粉更好吃哦
火不能太大,容易糊。第一次翻的时候可以久一点,免得散开
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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