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胡萝卜杏鲍菇炒肉的做法

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  • 用料:

  • 猪夹子肉  300克
  • 杏鲍菇  一个
  • 胡萝卜  1根
  • 菜籽油  适量
  • 花椒粉  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 大蒜  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 杏鲍菇,胡萝卜,猪夹子肉
  • 2. 按照自己所需的分量来切瘦肉切片,肥肉切片。
  • 3. 杏鲍菇,胡萝卜,切片。
  • 4. 瘦肉里面加清水,盐,生抽,老抽,蚝油,花椒粉,大蒜,淀粉,料酒抓匀。
  • 5. 抓匀后腌制10分钟。
  • 6. 过烧热倒入菜籽油
  • 7. 油烧熟至没有泡沫倒入瘦肉(自家菜籽油)
  • 8. 翻炒几下盛出来待用
  • 9. 倒入肥肉
  • 10. 炒至变卷
  • 11. 加入杏鲍菇,胡萝卜
  • 12. 快速翻炒
  • 13. 炒焉后加入瘦肉
  • 14. 快速翻炒,避免肉变老
  • 15. 加入生抽,盐,鸡精调味
  • 16. 起锅了!
  • 17. 两种蔬菜,让营养更全面!家常菜最健康营养,随心所欲的搭配。
  • 18. 全家人都爱吃!特别是肉肉,特别的嫩,美味!蔬菜也不错,美味的家常菜,你学会了吗?我们家不吃胡萝卜的都变得爱吃了。