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酱汁菠菜
健康功效
菠菜:养肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀
酱汁菠菜的做法
![酱汁菠菜的做法图解1]()
1.菠菜去根洗净
![酱汁菠菜的做法图解2]()
2.切成段用 锅中水烧开 放入切好的菠菜 少许盐 烧开捞出
![酱汁菠菜的做法图解3]()
3.用冷水过凉 沥干水 装盘
![酱汁菠菜的做法图解4]()
4.鸡蛋放松容器 少许盐 鸡蛋打散
![酱汁菠菜的做法图解5]()
5.锅烧热 放油 两成热 放入鸡蛋 快速搅匀 盛出备用 再放适量油 加入葱花蒜末 爆香 生抽炝锅 放适量大酱 糖 少许清水 加入炒好的鸡蛋鸡精 炒匀 出锅
![酱汁菠菜的做法图解6]()
6.美味的酱汁菠菜就出锅了 味道鲜美 试着做吧
小贴士
炒鸡蛋放少许盐 快速出锅 是为了鸡蛋更嫩 焯菠菜放盐能让菠菜看着更翠绿
酱汁菠菜的家常做法
（全部）
