大葱:低蛋白质
料酒:低蛋白质
红豆:清热解毒
鸡胸肉 | |
生抽 | 黑胡椒粉 |
黑胡椒碎 | 海盐 |
1.首先,大米和红豆浸泡过夜。
2.鸡胸肉切成条
3.大葱生姜切丝
4.一起盛入盆里
5.加入料酒
6.生抽
7.淀粉
8.黑胡椒粉
9.食用油
10.抓均匀
11.密封腌制过夜
12.泡好到大米和红豆一起放入碗里,加入与米齐平的水,大火蒸20分钟即熟。
13.热锅凉油(油只需要一丁点,平时炒菜的1/3)放入腌制好的鸡胸肉
14.快速翻炒变色断生,轻微糊锅很正常,保持中火。
15.临出锅前加入海盐翻炒均匀。
16.西兰花开水里焯熟控水即可。
17.将米饭,鸡胸肉,西兰花全部盛入饭盒,再撒上少许黑胡椒碎即可。
18.成品图,营养丰富,口感爽滑。