老干妈杂粮蛋炒饭的做法

• 1.大米，小米混合煮成米饭，放冰箱冷藏2小时以上

• 2.鸡蛋打成蛋液，切适量葱花，火腿肠，胡萝卜切丁+青豆一起备用

• 3.鸡蛋炒至金黄色装出

• 4.锅内放少许油将胡萝卜火腿肠粒青豆炒至七层熟

• 5.倒入米饭加适量老干妈辣椒酱+炒好的鸡蛋一起翻炒

• 6.撒上葱花

• 7.咸香微辣，色彩缤纷的蛋炒饭出锅