百香果凤爪的做法

• 1.把凤爪洗净切开。

• 2.把切开的凤爪放入锅中。加入生姜，冷水下锅，煮到用筷子可以轻易插入。

• 3.把煮好的凤爪捞起来，放入事先准备好的冰水中，估计十分钟后把水倒掉，沥干。

• 4.把柠檬，百香果切开备用。

• 5.加入调料：盐、辣椒、香菜……见配料表。

• 6.加入柠檬和百香果。

• 7.搅拌均匀，腌制四小时左右。

• 8.四小时后，腌制好了，开始享用！