用料：
- 米饭 1碗
- 豆腐 200克
- 青菜 1把
- 大葱 1指节
- 大蒜 2瓣
- 油 适量
- 盐 1勺
- 鸡粉 半勺
小贴士：
1、炒青菜一定要大火，炒出来的青菜才会保持翠绿。
2、这道菜清淡爽口，不需要太多的佐料喧宾夺主。
做法：
- 1. 豆腐切成菱形块
- 2. 电饼铛刷油预热，放入豆腐
- 3. 煎至两面金黄盛出备用
- 4. 准备青菜清洗干净，大蒜切片，大葱切碎备用
- 5. 起锅烧油，倒入蒜片
- 6. 葱花爆出香味
- 7. 再放入芹菜快速翻炒均匀，至青菜变色
- 8. 再放入煎好的豆腐翻炒均匀
- 9. 加入1勺盐，半勺鸡粉调味
- 10. 翻炒均匀即可出锅
- 11. 成品图