腐竹:抗癌防癌 干香菇:化痰 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.提前准备材料
2.将腐竹以及干香菇提前一小时泡发
3.将青椒,小米椒洗净,切丝,大蒜切末,泡发的香菇对半切
4.在锅中加入花生油烧热,将蒜末爆香
5.然后将腐竹,香菇依次入锅爆炒
6.加入一勺海天黄豆酱(可根据原料量调整)
7.翻炒一下
8.加入青椒和小米椒,再翻炒,待青椒丝熟后即可出锅
9.配以一碗白米饭,可口下饭!!
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