土豆炖牛肉的做法

• 1.将牛肉清洗干净，切成小块

• 2.将蒜、红辣椒、姜、八角、花椒等调味品切好

• 3.加入适量食用油，烧热加入肥牛肉和切好的调料，爆香

• 4.加入切好的牛肉翻炒至变色

• 5.加入料酒、白糖、盐、生抽、老抽翻炒，然后加入少许清水，大火收汁

• 6.将炒好的牛肉倒入电压力锅，并加入少许清水

• 7.选择快煮饭模式，蒸煮24分钟

• 8.土豆清洗、削皮、切块

• 9.加入食用油油炸成金黄色

• 10.24分钟后，将土豆倒入电压力锅，选择快煮饭模式，再次蒸煮24分钟

• 11.压力锅开盖后，选择收汁模式进行收汁，同时加入少许鸡精即可