鸡米花的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉切色子块儿，烤肠切成三块儿改十字刀，备用。
• 2. 鸡胸肉放入碗中，加新奥尔良腌料，一个鸡蛋，酱油，蚝油，料酒，盐，搅拌均匀。
• 3. 加入淀粉，搅拌均匀腌制，30分钟以上。
• 4. 腌制30分后，直接裹上面包糠。（视频里有）
• 5. 锅中放油，四成热时下入鸡米花。中火炸至四分钟左右，出锅撒烧烤料。
• 6. 鸡米花成品图。
• 7. 开花肠也炸至四分钟左右，出锅撒烧烤料。
• 8. 开花肠成品图。