控糖推荐莜面蒸饺便当

控糖推荐莜面蒸饺便当
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作者:n7的叶子

健康功效

小白菜:低蛋白质

食材用料

莜面 500克
土豆淀粉 150克
咸菜 一勺
猪肉馅 250克
少许
生抽 2茶匙
葱姜 2克
辣椒油

控糖推荐莜面蒸饺便当的做法

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解1

    1.馅料:猪肉馅葱姜水打馅后放生抽调味,小白菜煮一下切碎攥水放到猪肉馅里加香油调味

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解2

    2.土豆淀粉用温水调成淀粉水

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解3

    3.后放入莜面搅拌成絮状,如太干放适量热水和成面团

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解4

    4.揉好面团醒面10分钟

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解5

    5.面团放到案板上搓成长条,分成相等的剂子

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解6

    6.拿一个剂子搓成圆球,用大拇指在圆球上戳一个坑儿

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解7

    7.用大拇指在面团上按个洞后转着捏成碗状。(如果不会就擀成饺子皮)

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解8

    8.面皮中间放上饺子馅

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解9

    9.莜面小碗里放上饺子馅然后对折封口,两侧不封捏成饺子状

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解10

    10.点火做锅放入莜面饺子,大火上汽后蒸15分钟关火就好啦!

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解11

    11.筋道好吃的莜面饺子就好啦!

  • 控糖推荐莜面蒸饺便当的做法图解12

    12.QQ弹弹特别好吃,然后辣椒油和醋混合,装点儿切好的腊肠和买的咸菜!这顿饭就好啦

小贴士

注意几点

淀粉和莜面比例1:3,放淀粉或者面粉都可以避免都是莜面容易裂开

包饺子两侧不封口也是怕上气

本菜谱由n7的叶子上传

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