自制｜珍珠奶茶的做法

• 1.黑糖粉倒入锅水里，边煮边搅匀，一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面，一边加糖水，一边搅拌~

• 2.搓成光滑的面团；

• 3.撒点粉在案板上防粘，擀面杖擀平，切成小格子；

• 4.搓成黑糖珍珠，撒一点粉防粘；

• 5.清水沸腾后下珍珠，煮10分钟，焖15分钟；

• 6.煮好的珍珠过冷水备用；

• 7.将红茶包倒入100克水煮两三分钟，再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右（根据自己的喜好可以加点糖）；

• 8.将煮好的奶茶倒入珍珠里，珍珠奶茶制作完成！