洋葱:杀虫
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材:猪里脊切丝,包心菜,青椒,洋葱全部切丝备用。
2.大葱生姜切碎备用
3.热锅凉油,放入猪肉丝。
4.煸炒至变色断生
5.再放入葱姜碎翻炒均匀
6.放入包心菜,洋葱,青椒丝
7.快速翻炒均匀
8.加入一勺盐
9.半勺鸡粉
10.生抽调味
11.一勺油泼辣子(不喜欢辣的可以忽略)
12.快速翻炒均匀
13.放入饼丝
14.快速翻炒均匀即可出锅
15.成品图,再搭配两根酸萝卜和甜萝卜更下饭哦。
1、炒饼的配菜可根据自己喜好随意更改,但是洋葱,青椒,包心菜不能少。
2、炒饼的时候最好一个手拿铲子,一个手拿筷子,两个手同时翻炒,这样不容易糊锅。