鸡蛋:润燥
1.准备一个大碗鸡蛋打进去
2.鸡蛋加两小勺水打散备用,葱切末、三瓣蒜切末备用
3.西红柿切成片状,热锅凉油倒入鸡蛋液
4.迅速打散鸡蛋液翻炒凝固,然后加入蒜末葱末翻炒
5.加入番茄翻炒至番茄变软出汤汁
6.加入一勺生抽、一勺盐翻炒均匀出锅
7.翻炒均匀后盛出,喜欢甜的小伙伴可以放点儿糖,我控糖所以不放。带点儿黄瓜丁和小番茄当水果。
可以提前把番茄划十字刀后烫下热水去皮,口感会更好。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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