
用料:
- 黄油 50g
- 棉花糖 350g
- 咸蛋黄 5个
- 奶粉 80g
- 芝士粉 20g
- 海苔肉松 50g
- 芒果干 50g
- 饼干 275g
做法:
- 1. 咸蛋黄表面喷白酒,放入烤箱,150℃烤10分钟,然后磨成粉
- 2. 芒果干切丁,称量好其他食材
- 3. 小火加热,融化黄油
- 4. 待黄油融化后,加入棉花糖搅拌融化
- 5. 待棉花糖融化后,加入奶粉和芝士粉搅拌均匀
- 6. 再加入咸蛋黄末,海苔肉松和芒果丁,搅拌均匀
- 7. 最后加入饼干搅拌均匀
- 8. 形成一个团
- 9. 在模具里垫一张油纸,倒入雪花酥,压平压实
- 10. 待冷却后,两面筛一层奶粉
- 11. 切块装盘即可