土豆:和胃 猪肉:润燥
1.食材洗净备用
2.把所有食材切丁,放一旁备用。锅里放一点水,把土豆粒煮熟沥出。
3.锅里放适量油,然后把猪肉粒中加入适量淀粉与盐,拌匀后,待锅里油温放入筷子起泡时翻炒至8成数捞出。
4.锅里倒油,油烧好后,放入番茄粒炒出汤汁。
5.倒入煮好的土豆粒跟猪肉粒一起翻炒一下,加入熟米饭,待米饭炒成一粒一粒就好了,铲出。
6.把饭放入烤碗中。
7.表面加上芝士碎,烤箱180度预热,烤10-15分钟芝士化了即可。
8.本来米饭就是熟的,所以芝士烤好就行。
9.完成品尝吧。
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