
用料:
- 面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 适量
- 橄榄油 适量
- 食用油 适量
做法:
- 1. 准备好面粉,鸡蛋,白糖,水。
- 2. 三只鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分离后分置两个容器。
- 3. 蛋黄里放白糖,加入少许食用油,备用。
- 4. 蛋清用蛋打器打散,顺着一个方向搅拌,直到蛋清白的像牛奶,或者搅累了为止。
- 5. 蛋清、蛋黄合二为一。
- 6. 面粉过筛,加入集体。
- 7. 慢慢地搅匀。
- 8. 电饭锅内胆壁上涂点橄榄油,。
- 9. 将搅拌好的糊糊倒入电饭锅。
- 10. 选择蒸蛋糕选项。
- 11. 焗30-45分钟就好了。
- 12. 看看颜色怎么样?
- 13. 咬一口口感如何!