冰糖:健脾
1.地瓜去皮,滚刀切
2.下锅炸
3.用漏勺翻动
4.炸制金黄
5.捞出备用
6.锅中加冰糖、水
7.冰糖化开、出沫
8.加入地瓜,不停翻动,
9.出锅
10.很成功的糖衣
白糖利于拉丝
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